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やっぱりおいしい!銀座のおすすめとんかつ屋 銀座梅林!!

銀座に来たらどうしても寄っておきたい1件がこちら!

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銀座梅林本店
(住所) 東京都中央区銀座7-8-1
(電話) 03-3571-0350
(地図) グーグルマップはこちら! 「地図リンク」
(HP)  http://www.ginzabairin.com/

ちょうど銀座アマンドの向かい側にあります。

こちらは11時30分開店で本日は少し遅れて11時35分位に着きました。
いつもは良く人が並んでいるみたいなのだが
本日は天気が少し悪かったせいもあってか人は並んでいなかった。

「おっ!これは空いているかも!!」

中に入ってみると思った通り今日は空いていて席がまだ空いていた。
今回は奥のテーブルの席に座り以前お店の人がここへ来たらぜひ食べてと言っていた
「ロースかつ」を頼み待つこと10分。
ついに来ましたお待ちかねのロースかつ定食!

DCF00014_R_20130402225723.jpg
これを食べる為だけでも大阪から来る価値ありと思っている
お気に入りの一品です。
ちょっと写真がブレてしまいましたね!
こちらの食べログでも紹介しているのでご参考にして下さい。

食べログの紹介は こちら!

とんかつとご飯とお味噌汁と漬物、あとキャベツが添えられていると言った
シンプルな定食であります。
しかし見た感じは普通の大きさに見えるが厚さがかなりある。
そうですね、1切れ分の幅と厚さが同じ位と言うと伝わりやすいかな?
大阪で良く行くKYKのとんかつの2倍位の大きさって感じです。
では早速一口行ってみます。

大きいだけのとんかつだったら大阪でも十分堪能できる。
しかしこの梅林のとんかつは特にこの本店の作るとんかつは別格で
とにかくおいしいの一言に尽きる。
ソースは1点のみ!
甘めでまろやかな味である。
とんかつのころもは軽い食感で揚げ物なのにあっさりとしている。
どうやら天ぷら油が少し違うみたいで
「いい油を使ってますね!」
と言う表現がぴったりかも。
ご飯とお味噌汁は普通に1杯入っている。
見た感じはちょっと少ないかもと思う量だが
しかし大阪ではほぼ標準の無料のお代わりサービスなどは一切ない。
「さすが東京!」
と内心思ってしまう所もあったが
しかしとんかつがかなり大きいのでお代わりすることも必要なかった。
お肉はとにかく脂身の甘みが凄い!
どちらかと言えば豚の脂身はあまり好きな方ではないのだが
ここの脂身はおいしいと感じてしまう。
なのでここではヒレかつよりもロースカツの方が好きである。
お店の雰囲気はちょっと敷居の高いお店って感じではある。
老舗っぽい雰囲気がそう感じさせるのかもしれない。
割腹のいい厨房の料理人!
和装飾のカウンターに並べられる盛り付けられた料理皿!
しかし壁などの張り紙はどこか昭和テイストな雰囲気がある。
そして両隣の席の外国人たちは嬉しそうに会話が弾んでいる。
万国共通のおいしさがここにあるということなのだろう。
「知る人ぞ知る名店の1つ!」
そんな情緒と趣が漂う
銀座で今も作り続けられているとんかつ屋さん、
それが銀座梅林本店である。

ちなみにハワイなどにも支店があるらしいが
知り合いの話では思った程の感じではなかったらしい。
国も違うということもあるだろうが
どうもこの梅林に関してはこの本店と支店では同じとんかつでも違うみたいだ。
羽田空港の地下のフードコートにもあるみたいなので
今度空港に行った時どんな感じか覗いてみようかとも思う!
しかし隣で外人ちゃんが食べていたカツ丼!
あれもすごくおいしそうだったな~!!

続きはこちら!
「銀ブラついでにとんかつ梅林へ再訪問!」

| 東京 | 13:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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